36 Grad und es wird noch heißer ...
endlich ist der Sommer zurück, man kann es ja kaum glauben und er bleibt voraussichtlich über eine Woche bei uns! Das ist doch der Wahnsinn :)
Und bei diesen Temperaturen überlege ich immer was ich mittags zum Essen machen soll.
Ich möchte dann nichts dämpfiges oder schweres essen und für mich ist da ein Nudelsalat eine tolle Alternative. Schnell gemacht um danach noch Zeit zu haben ins Freibad zu gehen :) Ich habe euch dazu noch mein Lieblingsrezept (Thermomix) für ein Faldenbrot mit dazu geschrieben, denn nur ein Salat wäre ja auch langweilig :)
Bei diesem Rezept können eure Kids auch wunderbar mit helfen. Und selbst gekocht schmeckt's doch gleich viel besser :)