passend zur Adventszeit gibt es heute von mir unser geliebtes Rezept für unsere "Ausstecherle" bzw Plätzchen :)
Viel Spaß beim ausprobieren.
Was ihr dafür braucht:
♡ 500 g Mehl
♡ 250 g weiche Butter
♡ 200 g Zucker
♡ 3 Eier
♡ Prise Salz
♡ ein paar Tropfen Zitronensaft
♡ Streusel zum verzieren
Und so wirds gemacht:
♡ Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie 2 Stunden in den Kühlschrank legen (oder über Nacht)
♡ Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und die gewünschten Motive austechen. Diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Streuseln verzieren.
♡ Anschließend bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen bis sie die gewünschte Bräune haben.
♡ Auskühlen lassen und genießen :)
Ihr könnt die Plätzchen auch mit einem Zuckerguss bestreichen oder in flüssige Schoki tunken. Da sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Alles Liebe und bis bald ♡
Eure Meli
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